Корзина
88 отзывов
Самые низкие цены на семена!Перейти
Грядка

Капуста пекинская

Пекинская капуста – ближайшая родственница китайской капусты. Однако если та имеет прямостоячую розетку листьев с широкими черешками, то у пекинской капусты полуприподнятая розетка или рыхлые кочаны.

Это раскидистое растение, образующее крупную розетку листьев диаметром 30–40 см. Листья сидячие, овальные, длиной до 40 см, салатного цвета. Черешки плотные, светлые, толстые. Длинные листья и собраны в рыхлый кочан.

Семена капусты пекинской сохраняют всхожесть 4-5 лет.

 

в виде галереив виде списка

Идеальные условия для выращивания пекинской капусты

 

Почва:

pH: 

оптимальная реакция почвенной среды pH 6,5-7,2

механический состав почвы: легкие почвы
предшественник: 

• хорошими предшественниками являются бобовые культуры, огурцы, лук, картофель, свекла, томаты и многолетние травы; 
• нельзя выращивать капусту после капусты и других овощных культур этого же семейства ― редьки, репы, редиса, брюквы, турнепса, кресс-салата

специфические требования культуры: 

• для выращивания наиболее пригодны богатые органикой, хорошо дренированные среднесуглинистые почвы. Переувлажненные, бедные органикой почвы малопригодны; 
• участок должен быть полностью освещен, допускается затенение не более 3 часов в день. Следует учитывать, что в условиях длинного светового дня и умеренной температуры пекинская капуста склонна к стрелкованию; 
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят: 4-5 кг перегноя или компоста, 20-25 г суперфосфата, 10-15 г сульфата калия, а весной до посева или посадки рассады 15-20 г аммиачной селитры

Посадка:

способ посадки: рассадный / безрассадный
возраст рассады: 

25-30 дней (готовая к высадке рассада должна иметь 4-5 листьев)

срок посева семян в открытый грунт: 

в средней полосе России семена высевают в первой декаде мая до середины июня с интервалом в 10-15 дней, а также с 20 июля до 10 августа

срок посева семян на рассаду: 

• если капусту выращивают в защищенном грунте, посев на рассаду проводят в конце января-начале февраля; 
• при выращивании в открытом грунте посев проводят в апреле; 
• рассаду лучше выращивать горшечным способом, так как выращенная без горшочков, рассада хуже переносит пересадку

глубина посева: 

• на глубину 1-2 см при посеве в открытый грунт; 
• на глубину 0,5-1 см, перемешивая семена с песком, при выращивании через рассаду

схема посева / посадки: 

• посев в открытый грунт проводят 2-х или 3-х строчными лентами (50-60 см между лентами, 20-30 см между строчками) с последующим двухразовым прореживанием: 
― первое ― в фазе образования первого настоящего листа, на расстояние 8-10 см между растениями; 
― второе ― после смыкания листьев соседних растений, на расстояние 20-25 см между растениями

Уход и проблемы с выращиванием:

подкормки: 

• подкормки проводят очень осторожно, особенно азотными удобрениями, так как пекинская капуста способна накапливать много нитратов (в основном, в стеблях и черешках листьев), из-за чего перед употреблением в пищу ее рекомендуется вымачивать в холодной воде в теченеие 1 часа; 
• в подкормках должны преобладать фосфорно-калийные удобрения, за сезон проводят 1-2 подкормки

полив: 

влаголюбива, однако переувлажнение существенно снижает урожай и качество продукции

температурный режим: 

• холодостойка, семена прорастают при температуре +3-4°C, растения выдерживают заморозки до -4°C, наиболее благоприятная температура для роста и развития +15-22°C; 
• жаркая солнечная погода вызывает ожоги листьев, а при температуре ниже 13°C возможно преждевременное стрелкование

Сроки созревания:

ранние: 

40-55 дней от массовых всходов до технической спелости

средние: 

55-60 дней от массовых всходов до технической спелости

поздние: 

60-80 дней от массовых всходов до технической спелости