Корзина
89 отзывов
Грядка

Перец сладкий

Перец - полукустарник, выращиваемый как однолетняя культура (хотя в тропических странах это многолетник).

Плод - ложная многосемянная ягода, называемая стручок, имеет 2-4 камеры. Плоды пониклые или торчащие кверху, различной формы, размера и массы. По форме плоды могут быть удлиненными, яйцевидными, хоботовидными, конусовидными, цилиндрическими, плоско-округлыми, шаровидными. Окраска зрелых плодов красная, оранжево-красная или желтая, технически зрелых ― от светло- до темно-зеленой, молочно-белая, желтая, фиолетово-зеленая. Масса плодов до 200 г.

Семена перца плоские, иногда изогнутые, бледно-желтые, масса 1000 штук от 3 до 9 г, сохраняют свою всхожесть около 3-х лет, а при неблагоприятных условиях всего лишь 1-2 года.

 

в виде галереив виде списка

Идеальные условия для выращивания сладкого перца

Почва:

pH: 

5,5-7,0 (слабокислая или нейтральная)

механический состав почвы: легкие почвы

предшественник: 

перец размещают по тем же предшественникам, что и томат - после бобовых и зеленных культур, корнеплодов, капусты. Нельзя размещать после пасленовых культур и огурцов

специфические требования культуры: 

• наиболее пригодны для этой культуры почвы легкого механического состава - супесчаные и легко- и среднесуглинистые, плодородные, глубоко обработанные, достаточно увлажненные, а также пойменные почвы и чернозем; 
• свежий навоз лучше вносить под предшествующую культуру; 
• под осеннюю перекопку на 1 м2 вносят 5-10 кг перегноя или компоста и фосфорно-калийные удобрения (60-70 г), а весной 40-50 г азотных удобрений; 
• на участок, где ранее возделывались пасленовые культуры, перец возвращают не ранее чем через 3-4 года

Посадка:

способ посадки: рассадный

возраст рассады: 

50-70 дней (готовая рассада должна иметь 8-10 листьев)

срок посева семян на рассаду: 

примерно с 25 февраля по 5 марта

глубина посева: 

1-1,5 см

схема посева / посадки: 

- ранние сорта высаживают по схеме 30х40 или 40х40 см; 
- среднеранние - по схеме 45х45 или 40х50 см; 
- среднеспелые с междурядьями 60х70 см, расстояние между растениями в ряду 25-40 см

Уход и проблемы с выращиванием:

подкормки: 

за сезон проводят 3-5 подкормок с интервалом в 10-12 дней, чередуя органические и минеральные удобрения: 
- первую подкормку проводят спустя 2 недели после посадки рассады навозной жижей (1:5), птичтьим пометом (1:5) с добавлением 20-40 г суперфосфата на 10 л воды или 5-10 г аммиачной селитры и 30-40 г суперфосфата на 10 л воды ; 
- с началом плодоношения берут 10-15 г аммиачной селитры и 15-20 г сульфата калия на 10 л воды, или 200 г золы на 10 л воды

полив: 

• до цветения поливают 1 раз в неделю из расчета 10-12 л на 1 м2 (в жаркую погоду поливают дважды в неделю); 
• во время цветения и плодоношения поливаю 2-3 раза в неделю из расчета 12-14 л на 1 м2; 
• температура поливной воды не менее 25°C, при поливе холодной водой рост растений, цветение и плодоношение замедляется; 
• поливы прекращают за 2-3 недели до последнего сбора урожая

температурный режим: 

• культура теплолюбива, оптимальная температура +18-25°C; 
• при температуре ниже +13°C рост прекращается, при температуре выше +35°C растения угнетаются, цветки и завязи опадают, при 0°C растения погибают

Сроки созревания:

ранние: 

средние: 

поздние: